Le cream cheese, ce fromage frais à la texture crémeuse et au goût délicat, est de plus en plus populaire en France pour diverses recettes. Découvrons ensemble où acheter des marques de cream cheese ainsi que leurs alternatives dans différents points de vente français.
Les supermarchés populaires en France
Les grandes enseignes de supermarchés jouent un rôle important dans la distribution du cream cheese en France. Que ce soit dans les rayons frais ou ceux dédiés aux fromages, on y trouve une gamme variée de ce produit. Parmi ces supermarchés, Carrefour, Leclerc, Auchan et Intermarché disposent souvent de stocks bien fournis.
Carrefour
Dans les magasins Carrefour, il est courant de trouver la marque Philadelphia, reconnue mondialement. On peut également y dénicher d’autres versions de cream cheese sous leur propre marque de distributeur, offrant ainsi plus de choix aux consommateurs. Le rayon frais est généralement le meilleur endroit pour chercher ce type de produit.
Leclerc
En visitant Leclerc, les acheteurs retrouvent également une sélection de cream cheese incluant Philadelphia et parfois même d’autres marques comme Boursin ou Saint Morêt. Leclerc propose aussi des options bio qui peuvent convenir à ceux recherchant une version plus naturelle et moins transformée de ce produit.
Auchan
Chez Auchan, le cream cheese est disponible tant sous des marques internationales que locales. La section dédiée aux fromages frais, située généralement près des produits laitiers, offrira une variété intéressante pour les amateurs. En plus, Auchan présente régulièrement des promotions attractives sur ces produits.
Intermarché
À l’Intermarché, le cream cheese se trouve aisément dans les rayons réfrigérés. La marque Philadelphia est omniprésente, mais il est aussi possible de tomber sur des versions moins connues et plus économiques, fournies par des producteurs régionaux. Cela diversifie les options disponibles pour les consommateurs.
Marques de cream cheese disponibles en France
Plusieurs marques dominent le marché du cream cheese en France, chacune ayant ses spécificités et atouts particuliers.
Philadelphia
Philadelphia est sans doute la marque la plus célèbre de cream cheese. Sa texture lisse et son goût légèrement acidulé en font un choix prisé pour les cheesecakes et autres desserts. Elle est largement disponible dans presque tous les supermarchés majeurs de France, garantissant une certaine dépendabilité en termes de qualité et de disponibilité. Le prix peut varier selon le point de vente et les offres promotionnelles en cours.
Boursin
Bien que Boursin soit mieux connu pour ses fromages aromatisés, la marque propose également des produits proches du cream cheese. Leur assortiment inclut des saveurs telles que l’ail et fines herbes ou encore le poivre, ce qui apporte un aspect intéressant et savoureux aux recettes. Les produits Boursin se trouvent généralement dans les principaux supermarchés ainsi que dans certaines épiceries fines.
Saint morêt
Saint Morêt est une autre alternative de cream cheese produite en France. Avec sa texture douce et son goût neutre, elle sert parfaitement dans les tartes, les toasts et diverses préparations culinaires. Également disponible dans les rayonnages de nombreux supermarchés, Saint Morêt jouit d’une forte présence sur le marché français.
Épiceries spécialisées et boutiques en ligne
Pour ceux qui préfèrent des produits plus spécifiques ou artisanaux, plusieurs options s’offrent en dehors des grandes surfaces habituelles.
Épiceries fines
Les épiceries fines ont souvent des sélections exclusives de cream cheese, incluant des variantes étrangères ou des produits locaux moins courants. À Paris et dans les grandes villes françaises, ces boutiques proposent une expérience gastronomique unique qui ravira les fins gourmets. Parmi celles-ci, Cheese Shop à Paris et Maison Androuet se distinguent par leur assortiment minutieusement choisi.
Boutiques bio
La demande croissante pour des produits bio a vu l’émergence de nombreuses boutiques spécialisées dans cette catégorie. Les fromageries bio y compris Bio c’ Bon et Naturalia offrent souvent des versions de cream cheese issues de l’agriculture biologique. Ces produits garantissent qualité et respect de l’environnement, tout en réjouissant les papilles des consommateurs soucieux de leur santé.
Boutiques en ligne
Internet offre également une avenue intéressante pour se procurer du cream cheese. Des plateformes comme Amazon France et Greenweez proposent une vaste sélection de fromages frais, permettant ainsi de comparer prix et disponibilités sans quitter le confort de chez soi. L’achat en ligne peut alors être une solution pratique, notamment pour ceux résidant loin des grandes métropoles.
Le cream cheese : usage culinaire
Le cream cheese représente un ingrédient polyvalent dans la cuisine, utilisé aussi bien dans des plats salés que sucrés.
Recettes salées
L’usage du cream cheese dans les préparations salées procure une texture riche et crémeuse idéale pour tartiner des bagels, remplir des légumes ou confectionner des sauces dip à déguster avec des crudités. Par exemple, mélangé à des herbes fraîches et des épices, il devient une garniture parfaite pour des roulés de volaille.
Recettes sucrées
Dans le domaine des desserts, le cream cheese brille particulièrement dans la préparation de cheesecakes, glaçages de cupcakes et crèmes fouettées. Son goût doux et légèrement acidulé équilibre la richesse des gâteaux et pâtisseries. Une recette classique comprend un fond biscuité avec une garniture de cream cheese sucrée, garni de fruits frais pour une touche finale rafraîchissante.
En définitive, le cream cheese continue de gagner en popularité en France, grâce à sa versatilité et la facilité avec laquelle on peut le trouver, que ce soit dans les supermarchés ou à travers des épiceries spécialisées. De nombreuses versions de ce fromage frais sont accessibles pour satisfaire tous les goûts et préférences culinaires.
